材料の☆を計量。この段階で１つのボールにまとめ計量していくと洗い物が少なくなって楽です♪

常温に戻したバターをクリーム状になるまでゴムヘラで混ぜる。

②に砂糖を加えてさらに混ぜる。砂糖のザラザラを感じなくなるくらいまで。
次に卵とバニラエッセンスを入れて更に混ぜる。

卵を混ぜた段階で少しくらい分離してても気にしない。
①で計量した☆の材料をふるって一緒に混ぜていく。

ここでは生地がまとまるまで混ぜる。混ぜすぎないように気をつけて。

生地をスプーンですくって天板に並べる。焼け始めると膨らむので感覚は広めに。