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文旦ジャム入りパウンドケーキ-QC使用-
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文旦ジャム入りパウンドケーキ-QC使用--レシピのメイン写真

文旦ジャム入りパウンドケーキ-QC使用-

azzz☆
azzz☆ @cook_40127969

手作り文旦ジャムでケーキを焼きました。しっとり爽やかでとっても美味しく出来上がりました!
小ソースパンでケーキを焼きます
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手作り文旦ジャムでケーキを焼きました。しっとり爽やかでとっても美味しく出来上がりました!
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材料

  1. ☆バター/エサンテ 90g
  2. ☆砂糖 40g
  3. ☆文旦ジャム 30g
  4. 卵 小2個(90g)
  5. 小麦粉 100g
  6. ヨーグルト/牛乳 50g
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作り方

  1. 1

    ☆をよく混ぜる

  2. 2

    卵を割り入れよく混ぜる

  3. 3

    小麦粉を入れてよく混ぜる

  4. 4

    ヨーグルトを入れてよく混ぜる

  5. 5

    !!底面にクッキングシート二つ折りも敷き込んで焦げを防いで!!

  6. 6

    クッキングシートを敷いた
    !小ソースパン!
    に記生地を流し込む

  7. 7

    蓋をして150度30分
    裏面

    • 文旦ジャム入りパウンドケーキ-QC使用-作り方7写真
  8. 8

    ピピッとなれば返して3で五分

    • 文旦ジャム入りパウンドケーキ-QC使用-作り方8写真
  9. 9

    粗熱が取れたら1/4ずつラップで包んで保存すると食べやすいよ!
    次の日がしっとりで美味しい!!

コツ・ポイント

どうしても底面が焼き色強いのでクッキングシート二つ折りを敷き込みやいてみたら以前よりマシになりました。

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azzz☆
azzz☆ @cook_40127969
2018/03/05 08:04に公開
3児のママ。AmwayのQC、IR使ってます。ガス火の方でも作れるように強火、弱火表記ですが、鍋に蓋をする系は圧力鍋だと思っていただければ、、、。ナチュラルフードコーディネーター持ってますが活用できているのか!?
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