簡単ゴーヤサラダ♡
☆るぅら☆ @cook_40149041
パルメザンチーズを入れるだけでほんっとに美味しくなります♡是非作ってみてね♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
大量にいただくゴーヤ、チャンプルー以外で食べたいと思い作ってみました！
簡単ゴーヤサラダ♡
パルメザンチーズを入れるだけでほんっとに美味しくなります♡是非作ってみてね♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
大量にいただくゴーヤ、チャンプルー以外で食べたいと思い作ってみました！
作り方
- 1
ゴーヤをスライスして袋に大さじ1程度の塩と一緒に入れてフリフリ。
空気を出せるだけ出して真空状態にして15分程放置。 - 2
鍋にたっぷり湯を沸かし沸騰させる。
その間に水分の出たゴーヤを出来る限り絞ります。沸騰した鍋の中に入れサッと茹でる。 - 3
1分ほど茹でたらザルにあげ水気を切る。
水気を切ったらボールに入れ、あとは材料のゴーヤ以外のものを全部入れて混ぜるだけ！
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