夏の胃疲れに☆梅わかめにゅうめん☆

広野のタイタン
広野のタイタン @cook_40088544

冷たい食べ物&飲み物ばかりで胃は疲れてますよ!そんな体にやさすぃ~簡単にゅうめんです♬☆2014 9/17話題入り感謝♡

このレシピの生い立ち
珍しく食欲のない夏の日に(^^;;
( じゃあ食べなければいいやん!by夫) 笑

夏の胃疲れに☆梅わかめにゅうめん☆

冷たい食べ物&飲み物ばかりで胃は疲れてますよ!そんな体にやさすぃ~簡単にゅうめんです♬☆2014 9/17話題入り感謝♡

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珍しく食欲のない夏の日に(^^;;
( じゃあ食べなければいいやん!by夫) 笑

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材料

約一人分
  1. 茹でた素麺 一人前(一束?)
  2. 乾燥若布(塩蔵でも) ひとつまみ
  3. 梅肉(たたいてペースト状に) 1個分
  4. 塩昆布 ひとつまみ
  5. 濃縮つゆ(今回3倍濃縮) 大さじ2
  6. 熱湯 (コツ参照) 240cc
  7. ☆お好みで大葉の千切りや葱の小口切り 適量

作り方

  1. 1

    丼につゆを入れ、熱湯を注ぐ。茹でて湯をしっかりきった素麺を入れ、軽くほぐす。❇︎残り物の素麺があればGOODです

  2. 2

    麺の上にワカメ、塩昆布、梅干しの順にのせ、お好みで大葉や青ネギを添える。よ〜く混ぜて召し上がれ♬

  3. 3

    梅肉ペーストを作るなら、スマイルちょこさんの梅干し→梅肉☆まな板キレイ☆レシピID:18761987 がオススメです♬

コツ・ポイント

✳︎お使いの梅干しや塩昆布によってお湯の量を増やして下さい。今回は減塩タイプの梅干しと塩昆布を使用しています。
熱々がお好みならお鍋で作っても♬その場合、麺を入れたらあまり煮立たせないでね(^_-)-☆

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広野のタイタン
広野のタイタン @cook_40088544
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キッチン開設から12年、皆さんに出会えて楽しい毎日でした♡大阪市内で夫と美容院をやってます☆好きな物♡音楽(80'sROCK♥現在はBe:Firstを始めとするBMSG所属アーティストに沼り中w)動植物、お笑い、珈琲、時代劇♬この何年かは、皆さんの美味しいレシピをお借りしておきながらまったくレポをお届けしておりません…m(_ _)mいつもご馳走様です!
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