簡単！本格！男の味噌らーめん＾＾
kota77 @cook_40099762
ウェイパーとコチュジャンがあれば、簡単に美味しい味噌らーめんができちゃいます♪休みの日のブランチに。。。
このレシピの生い立ち
本当はとんこつスープやがらスープで作ったほうが美味しいですが、非常に時間が掛かります＾＾；なのでインスタントに作って美味しいラーメンができないかと模索した結果がこのレシピです。私のレシピに味玉や煮豚の作り方も載せてますので、どーぞ＾＾
簡単！本格！男の味噌らーめん＾＾
ウェイパーとコチュジャンがあれば、簡単に美味しい味噌らーめんができちゃいます♪休みの日のブランチに。。。
このレシピの生い立ち
本当はとんこつスープやがらスープで作ったほうが美味しいですが、非常に時間が掛かります＾＾；なのでインスタントに作って美味しいラーメンができないかと模索した結果がこのレシピです。私のレシピに味玉や煮豚の作り方も載せてますので、どーぞ＾＾
作り方
- 1
まずはウェイパーから砂糖まで、スープの調味料を合わせておきます。
-
- 2
小鍋に使う丼の６分目ぐらいの水を沸かし、1の調味料を溶かします。
-
- 3
中華麺を所定の時間茹でて、湯切してどんぶりにあけ、2のスープを注ぎます。
- 4
※印のお好きなトッピングを乗せて完成です♪
-
コツ・ポイント
やっぱりサクッと作りたいので、調味料を合わせておくのがコツといえばコツです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20176772
