作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る
- 2
ボウルに入れて☆を入れる
- 3
片栗粉をたくさんまぶす
- 4
時間があれば30分くらい置いて下さい。時間がなければすぐ揚げてもokです。
- 5
油を熱する
- 6
片栗粉を油に振ってすぐ揚がればok
- 7
鶏肉を入れて高温で色付くまで揚げます
コツ・ポイント
高温でさっと揚げるのがコツです！
いつも揚げ焼きしてるので片面が色づいてきたら裏返します！
片栗粉は多めのほうがカリッとします！
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