作り方
- 1
れんこんを食べやすい大きさに乱切りし、酢水（分量外）に5〜10分さらし、水気をきって綿棒などで叩き割る。
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- 2
豚肉を小さめに切って、にんにくをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油をひき、にんにくを入れて香りが出てきたら、豚肉を入れる。
- 4
れんこんを入れて更に炒め、油がまわったら●を入れる。
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- 5
汁気がなくなったら酢を加えてさっと混ぜる。
- 6
完成☆
コツ・ポイント
れんこんを大きめに切って、叩いて細かくするのがコツ
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お酢でさっぱり✿レンコンと牛肉のきんぴら お酢でさっぱり✿レンコンと牛肉のきんぴら
甘めの味付けでも最後に加えるお酢のおかげでさっぱり美味しくいただけます☆･｡･｡★･ﾟ･｡･ﾟ☆ﾟ･｡･ﾟ★･｡･｡☆
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