残ってしまった牛丼、ニラ玉に変身❗
bosstak @cook_40126901
牛丼を2日続けて食べたくないし、少量なので、ニラ玉にしてみました
このレシピの生い立ち
残り物を次の日に、使いたくて、思いつきました
残ってしまった牛丼、ニラ玉に変身❗
牛丼を2日続けて食べたくないし、少量なので、ニラ玉にしてみました
このレシピの生い立ち
残り物を次の日に、使いたくて、思いつきました
作り方
- 1
牛丼の残りとニラを5センチに切って、混ぜておく
- 2
混ぜたものを直径22センチの鍋かフライパンに入れ、中火で煮ます
- 3
ニラがしんなり、してきたら、卵を溶いていてます。
- 4
全体にかき混ぜます。
蓋をして、弱火で15分 - 5
卵が固まり始めたら、火を消します
コツ・ポイント
出汁の味は、濃いめなら、水を足して調節してください。火の調節も気を付けてくださいね
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