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簡単放置!鶏むね肉の鶏ハム
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簡単放置!鶏むね肉の鶏ハム-レシピのメイン写真

簡単放置!鶏むね肉の鶏ハム

ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879

朝イチ仕込んで晩ごはんに、寝る前に仕込んで朝ごはんに!!
このレシピの生い立ち
弁当屋さんからのレシピ第2段❗
ローリエ等の香草を入れたりしても美味しそう♪
長時間放置(12時間)はあまりオススメしません(笑)お箸ですぐほぐれるのですが、少しパサつきが気になります。ほぐしてサラダにする分には問題ありません。

朝イチ仕込んで晩ごはんに、寝る前に仕込んで朝ごはんに!!
このレシピの生い立ち
弁当屋さんからのレシピ第2段❗
ローリエ等の香草を入れたりしても美味しそう♪
長時間放置(12時間)はあまりオススメしません(笑)お箸ですぐほぐれるのですが、少しパサつきが気になります。ほぐしてサラダにする分には問題ありません。

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簡単放置!鶏むね肉の鶏ハム

ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879

朝イチ仕込んで晩ごはんに、寝る前に仕込んで朝ごはんに!!
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弁当屋さんからのレシピ第2段❗
ローリエ等の香草を入れたりしても美味しそう♪
長時間放置(12時間)はあまりオススメしません(笑)お箸ですぐほぐれるのですが、少しパサつきが気になります。ほぐしてサラダにする分には問題ありません。

朝イチ仕込んで晩ごはんに、寝る前に仕込んで朝ごはんに!!
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弁当屋さんからのレシピ第2段❗
ローリエ等の香草を入れたりしても美味しそう♪
長時間放置(12時間)はあまりオススメしません(笑)お箸ですぐほぐれるのですが、少しパサつきが気になります。ほぐしてサラダにする分には問題ありません。

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材料

  1. 鶏むね肉 2枚
  2. 塩 小さじ1
  3. 砂糖 小さじ1
  4. ジップロック 1つ
  5. 水 適量
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉をフォークでブシブシと裏表刺していく

  2. 2

    ジップロックに入れて、塩と砂糖を入れる

  3. 3

    むね肉が浸かるぐらい水を入れる

  4. 4

    空気を抜いて閉める

  5. 5

    炊飯器に水を入れ、ジップロックごと投入!

  6. 6

    蓋をして保温ボタンを押して、7時間ほど放置して(完)

コツ・ポイント

ブシブシとフォークで刺すこと。

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ごんすけ★
ごんすけ★ @cook_40085879
2018/03/04 02:42に公開
同じようなものばかり作っているので、いろいろなレシピを参考にアレンジしていきたいです!!
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