サックサク♡鯵のバジルパン粉焼き
2525招き猫 @cook_40094903
マジックソルトと乾燥バジルでイタリアンな鯵料理いかが？
パン粉を付けてサックサク食感で子供も大好きな一品です♡
このレシピの生い立ち
和風じゃない鯵料理を子供に食べさせたくて。
サックサク♡鯵のバジルパン粉焼き
マジックソルトと乾燥バジルでイタリアンな鯵料理いかが？
パン粉を付けてサックサク食感で子供も大好きな一品です♡
このレシピの生い立ち
和風じゃない鯵料理を子供に食べさせたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
鯵は3枚におろし小骨とぜいご(尻尾の付け根にあるギザギザしたやつ)を除きキッチンペーパーで軽く水気を拭き取る。
-
- 2
マジックソルトを振り乾燥バジルを強めにまぶし5分おいて馴染ませる。
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- 3
バッドにパン粉を入れ両面にまぶしたら上からぎゅっと押して良くパン粉をつける。
-
- 4
フライパンに多めのオリーブオイルを熱したら身の方から焼き始める
【中火】 -
- 5
こんがりとした焼き色が付いたらひっくり返し皮側もこんがりとした焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
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- 6
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- 7
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- 8
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- 9
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- 10
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- 11
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コツ・ポイント
パン粉は良く押してまんべんなく付ける。
つくれぽ
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