かぼちゃサラダ♪簡単ミックスベジタブル

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
ビタミンE・レチノール・K・C・食物繊維・B6・葉酸を多く含むかぼちゃ♪レンジで加熱して混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
いつもレシピをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ですが、3月21~25日まで漢方薬の研修会のため不在にしています。レシピの投稿は毎日いたします。不在中のつくれぽの掲載は3月26日以降となります。よろしくお願いいたします。
かぼちゃサラダ♪簡単ミックスベジタブル
ビタミンE・レチノール・K・C・食物繊維・B6・葉酸を多く含むかぼちゃ♪レンジで加熱して混ぜるだけ!
このレシピの生い立ち
いつもレシピをご利用いただきありがとうございます。誠に勝手ですが、3月21~25日まで漢方薬の研修会のため不在にしています。レシピの投稿は毎日いたします。不在中のつくれぽの掲載は3月26日以降となります。よろしくお願いいたします。
作り方
- 1
材料を用意する
- 2
かぼちゃを一口大に切り、皮を下にして皿に入れて、ふんわりラップして、
- 3
レンジ(500W)で11分加熱する
- 4
3のかぼちゃが温かいうちにレモン汁大さじ1と塩少々をかけて冷ましておく
- 5
冷凍ミックスベジタブルにラップをかけて、2~3分加熱する
- 6
マヨネーズ・粒マスタードを混ぜる
- 7
4のかぼちゃを6に加えて混ぜる
- 8
5のミックスベジタブルを混ぜる
- 9
味が足りなければ、塩こしょうでととのえ、出来上がり!
コツ・ポイント
かぼちゃ
性味:甘・温
帰経:脾・胃
効能:補気・健脾
適応症:脾気虚・悪心・嘔吐・潰瘍・便秘
レモン
性味:酸・甘・平
帰経:脾・胃・肺
効能:生津止渇・祛暑・安胎
適応症:口渇・暑熱・妊娠悪阻・胎動不安
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