レシピID:20176608 を参考にタルト台を作ります。

桜の葉と花は水に5時間以上浸けて塩抜きをします。

桜の葉は真ん中の太い葉脈を取り除きます。

ミキサーに分量のクリームチーズ、砂糖、生クリーム、卵、振るった小麦粉、紅麹パウダー、桜の葉8枚を入れます。

ミキサーで滑らかになるまで撹拌します。

撹拌したら生地をボウルに移して、桜の花12個いれます(桜の花は好きなだけ入れてください)。

オーブンを25分、170℃で予熱し始めます。タルト台に<6>の生地を9分目まで流し入れ、桜の花を上に散らし焼きます。

25分オーブンで焼いたら完成です。