大根の葉のゴマ醤油味

大根の葉のゴマ醤油味-レシピのメイン写真

大根の葉のゴマ醤油味

Dr仁平 @zinpei

大根の葉で作ったソフトふりかけ。ごはんに載せるだけでなく、そのままおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
きれいな大根の葉があったので、作ってみました。

大根の葉で作ったソフトふりかけ。ごはんに載せるだけでなく、そのままおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
きれいな大根の葉があったので、作ってみました。

もっと読む

大根の葉のゴマ醤油味

Dr仁平 @zinpei

大根の葉で作ったソフトふりかけ。ごはんに載せるだけでなく、そのままおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
きれいな大根の葉があったので、作ってみました。

大根の葉で作ったソフトふりかけ。ごはんに載せるだけでなく、そのままおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
きれいな大根の葉があったので、作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

4-6人分

大根の葉 120グラム
煎りゴマ大さじ2
ゴマ油大さじ1
塩小さじ1/2
醤油小さじ1
ラー油小さじ1/2

レシピを保存

作り方

1

大根の葉は5mmの小口切り。熱したフライパンにゴマ油を入れ、大根の葉を炒める。
2

油が回ったら、塩をふり、火が通ったら、醤油、ラー油を加え、最後に煎りゴマをふりかける。

コツ・ポイント

常備菜のようですが、薄めの味付け。あまり日持ちはしないと思います。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

Dr仁平 @zinpei

2018/02/28 23:42に公開

休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/

もっと読む

このレシピのキーワード

似たレシピ

その他のレシピ