グリルで簡単オニオングラタン風スープ♪
札幌在住の松島タツオ @cook_40055718
オニオングラタンスープ風の美味しいグラタンスープです(^^)/
バジルの香りとコンソメの風味が相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが残ってたので作ってみました(^^)
パンは、ガーリックトーストじゃなくてもOKですよ！
グリルで簡単オニオングラタン風スープ♪
オニオングラタンスープ風の美味しいグラタンスープです(^^)/
バジルの香りとコンソメの風味が相性バッチリです！
このレシピの生い立ち
ガーリックトーストが残ってたので作ってみました(^^)
パンは、ガーリックトーストじゃなくてもOKですよ！
作り方
- 1
あらかじめコンソメスープを作っておきます。
-
- 2
ベーコンと玉ねぎは千切り。
-
- 3
★オリーブオイルでニンニクを炒め香りの良いオイルを作ります。
ニンニクは焦げすぎないうちに取り除きます。 -
- 4
ニンニクオイルでまず玉ねぎを炒めます！
続いてベーコンを加えて炒めます(^^) -
- 5
●そこにコンソメスープ加えて温めます♪
-
- 6
器にトマトとたまご焼きを盛りつけます。
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- 7
コンソメスープを入れます。
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- 8
その上に薄く切ったバケットを載せておきます。
-
- 9
バジル、とろけるチーズを載せます。
-
- 10
仕上げの最後にマヨネーズをトッピングします^^
-
- 11
コンロにあるグリルでOK！
わりと簡単に出来ちゃいます(^^)b -
コツ・ポイント
玉ねぎが透き通ってきたら、
ベーコンを炒めてコンソメスープと混ぜます。
バジルの葉は両手のひらを合わせるように「パン！」って叩いて香りを出します(^^)
北海道札幌市在住の料理好き人間です♪妻と二人暮らしで食事は私が担当してます。なので、妻が喜ぶ献立が中心です♡できるだけ北海道産の食材を使うことを心がけてます。おかず料理だけじゃなく甘いもの系や飲み物のレシピもアップしてます。「美味しいものを自分で作ってみたい！！」そんな方の料理のヒントになったら嬉しいです(^o^)/献立に悩んだら「松島タツオ」でネット検索してみて下さいね♪
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