ひき肉、玉ねぎ、たまご、パン粉、牛乳を捏ねてハンバーグタネを作る。玉ねぎは分量外のバター10gで飴色にするとなお美味しい

ボールに★の煮込みソースの、しめじと玉ねぎ以外の材料を全てボールに混ぜておく。

フライパンにサラダ油をひき、しめじ、玉ねぎをしんなりするまで炒めて取り出す。

1のハンバーグを両面焦げ目がつくように焼く。

2と、3で炒めたしめじと玉ねぎをフライパンに一緒に入れて、ハンバーグを煮込む

水分が半分〜1/3くらいになったら出来上がりです。

2018.6.22「ワイン煮込み」の人気検索で1位になりました(*´꒳`*)みなさまのおかげです♡ありがとうございます！