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*スイカの皮でサラダ*
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*スイカの皮でサラダ*-レシピのメイン写真

*スイカの皮でサラダ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

捨てられるはずのスイカの皮で、小さなサラダが出来ちゃいました。♪♪♪

このレシピの生い立ち
スイカのシャーベットレシピID:20106984 を作って、残った皮で何か出来ないかと思い。

捨てられるはずのスイカの皮で、小さなサラダが出来ちゃいました。♪♪♪

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*スイカの皮でサラダ*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

捨てられるはずのスイカの皮で、小さなサラダが出来ちゃいました。♪♪♪

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材料

2人分
  • スイカの皮の白い部分 市販の切り身の1/2
  • ハム 1枚
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 「カルピス」さんのレモンのカルピス漬けの漬け汁レシピID : 20355722 小さじ1
  • 「カルピス」さんのレモンのカルピス漬けのレモンスライスレシピID : 20355722 1枚
  • 粗挽き黒こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    スイカの皮の白い部分を包丁で薄くこそげ取る。

    • *スイカの皮でサラダ*作り方1写真
  2. 2

    スイカの皮を千切りにし、塩で軽く揉む。

    • *スイカの皮でサラダ*作り方2写真
  3. 3

    ハムは半分に切ってから千切りにする。
    レモンスライスは12等分に切る。

  4. 4

    1.にハム、オリーブオイル、レモンのカルピス漬けの漬け汁とレモンスライスを加えてよく混ぜる。

    • *スイカの皮でサラダ*作り方4写真
  5. 5

    器に盛りつけ粗挽き黒こしょうを振る。

  6. 6

    *黄色スイカの皮でサラダ*(レシピID : 17888600)もあります。

    • *スイカの皮でサラダ*作り方6写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2016/07/07 23:49に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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サラダ ハム レモン

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