フライパンにごま油(適量)をあたため、挽肉と生姜を炒める。

お肉に火が通ったらささがきにした牛蒡を入れ、Aを加えて汁気がなくなるまで炒め煮にする。

飾りに刻みネギや七味唐辛子を加えると彩りが良くなります。