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簡単★あらびきウインナーの美味しい焼き方
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簡単★あらびきウインナーの美味しい焼き方-レシピのメイン写真

簡単★あらびきウインナーの美味しい焼き方

スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

焼いても蒸しても茹でても美味しいウインナーですが、両方のいいとこどりでよりおいしく仕上がりますよ。
このレシピの生い立ち
蒸したウインナーと焼いたウインナーのいいとこどりができないかと思って作ってみました。

焼いても蒸しても茹でても美味しいウインナーですが、両方のいいとこどりでよりおいしく仕上がりますよ。
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蒸したウインナーと焼いたウインナーのいいとこどりができないかと思って作ってみました。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229

焼いても蒸しても茹でても美味しいウインナーですが、両方のいいとこどりでよりおいしく仕上がりますよ。
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蒸したウインナーと焼いたウインナーのいいとこどりができないかと思って作ってみました。

焼いても蒸しても茹でても美味しいウインナーですが、両方のいいとこどりでよりおいしく仕上がりますよ。
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材料

2人分
  1. 粗びきウインナー お好きなだけ
  2. 水 50cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに水、ウインナーを入れる。

  2. 2

    蓋をして1~2分蒸す。

  3. 3

    蓋を外し、水分をとばす。そのまま火にかけ、焼き目がついたら出来上がり。

コツ・ポイント

初めに蒸し、そのあとに焼くとよりふっくらジューシーに仕上がります。ゆでたときに水分に逃げ出したうまみも、焼くことで焦げ目について戻ってくるのでおいしさ倍増ですよ。

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スーツでキッチン
スーツでキッチン @cook_40136229
2018/03/04 06:43に公開
料理歴四半世紀以上!仕事から帰ってきたら上着をエプロンに替えてキッチンへ。時間をかけずパパッとできて、おいしい料理を日々開発中!
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