ミートボールスパゲッティ

Name: ミートボールスパゲッティ
Yield: 2〜３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲッティー 160〜240g; 豚ひき肉（合挽き肉） 300g; にんにく（すりおろし） 1片分; パン粉 大さじ4杯; 牛乳 大さじ4杯; ナツメグパウダー 3振り; 塩コショウ 少々; デミグラスソース缶 1/2缶; トマト缶(カット) 1缶; 水 100ml; ケチャップ 大さじ2杯; 中濃ソース 大さじ1/2杯; バター 大さじ1/2杯; オレガノ(あれば) 少々; 粉チーズ 適量; パセリ（みじん切り） 適量

sachi825 @sachi825

話題入り感謝☆つくれぽ30件☆デミグラスソース缶を使って簡単絶品！ごろごろミートボールの入ったパスタです♡

このレシピの生い立ち
家族へのランチに、映画『くもりときどきミートボール』のイメージで作ってみました！笑

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ミートボールスパゲッティ

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材料

2〜３人分

スパゲッティー 160〜240g
ミートボールのたね
豚ひき肉（合挽き肉） 300g
にんにく（すりおろし） 1片分
パン粉大さじ4杯
牛乳大さじ4杯
ナツメグパウダー 3振り
塩コショウ少々
パスタソース
デミグラスソース缶 1/2缶
トマト缶(カット) 1缶
水 100ml
ケチャップ大さじ2杯
中濃ソース大さじ1/2杯
バター大さじ1/2杯
オレガノ(あれば) 少々
トッピング用
粉チーズ適量
パセリ（みじん切り）適量

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作り方

1
パスタソースの材料を全てフライパンに入れて加熱し、一煮立ちしたら弱火にして５分程煮込み、一旦火を止める
2
ミートボールのタネの材料を全てボウルに入れて捏ね、直径2㎝位に丸め、1に加えて弱火で加熱する
3
2が固まったらフライパンを振って転がし、パスタソースに浸かってなかった部分をソースに浸けて、フタをして4〜５分煮込む
4
袋の記載の−1分で茹でたパスタを3に加え、ソースを絡める
5
お皿に盛り付け、粉チーズ・パセリを振ったら、出来上がり！
6

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コツ・ポイント

2のミートボールは、丸めながらソースに入れていくと楽チンな上に、洗い物も減ります！加熱する時は、形が崩れちゃうので、固まるまでは動かさないように！

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sachi825 @sachi825

2018/03/04 06:40に公開

料理研究家/フレンチ料理人《instagram》https://www.instagram.com/sachi_cuisine《Threads》https://www.threads.net/@sachi825《X》https://mobile.twitter.com/sachisachi825《Ameba》https://ameblo.jp/sachi825/

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