豚肉は５〜７ミリくらいの細切りにする。ニラは細かくみじん切りにする

市販の餃子の皮に２の具を取り、半分より手前に乗せたら手前からくるくると巻いて、最後に水少々を塗って留める

これは大判の薄めの皮で作りました。２０枚入りでしたが、はじめに多く入れてしまったので18個になりました。