酒粕と鮭フレーク入り卵焼き

酒粕と鮭フレーク入り卵焼き-レシピのメイン写真

酒粕と鮭フレーク入り卵焼き

清田花音のキッチン @cook_40182922

いつもの卵焼きに、鮭フレークと酒粕を入れてみました。ほんのり甘くなった感じがします。※材料の量は大まかなものです。
このレシピの生い立ち
酒粕を使ったレシピないかなって思って作ったものです。

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いつもの卵焼きに、鮭フレークと酒粕を入れてみました。ほんのり甘くなった感じがします。※材料の量は大まかなものです。
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材料

卵(全卵) １個
砂糖(上白糖) 一つまみ
醤油小さじ１
酒粕小さじ1/2
水大さじ2
サケフレーク小さじ2～３

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作り方

1

酒粕と水を耐熱性の容器に入れレンジで１０～２０秒ほど加熱。取り出した後、その水の中で酒粕を混ぜて溶かす。
2

卵にすべての食材を先ほどの酒粕を溶かした水を入れ混ぜる。
3

いつもの卵焼きを焼くように焼く。

コツ・ポイント

酒粕がほんのり香り、卵焼きもほんのり甘く感じました。
お好みに合わせて、各材料の分量を変えると、味のバリエーションが増えると思います。

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清田花音のキッチン @cook_40182922

2018/02/28 16:01に公開

はじめまして。まだまだ未熟者ですが、よろしくお願いいたします。

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