ショコラおかか煮

clentorm
clentorm @cook_40284952

黒ビールと共におつまみとして
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブを添えましたが、本来はきゅうりがお勧めです。
今回はツナ缶にマグロを使ってしまったので、鰹節をかけました。

ショコラおかか煮

黒ビールと共におつまみとして
このレシピの生い立ち
ブラックオリーブを添えましたが、本来はきゅうりがお勧めです。
今回はツナ缶にマグロを使ってしまったので、鰹節をかけました。

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材料

100MU分
  1. カツオのツナ缶 1缶
  2. イカカオチョコ 10g
  3. バルサミコ酢 小さじ1/2
  4. ブラックペッパー 1ふり

作り方

  1. 1

    ツナ缶をフライパンにあけ、水分を飛ばします。
    バルサミコ酢を加え、ハイカカオチョコも加えます。

  2. 2

    焦げないように煮上がったら
    ブラックペッパーをお好みで振りかけます。
    お好みで塩を振り出来上がり

  3. 3

    マヨネーズで和えても。その場合は胡椒を多めがお勧めです。

コツ・ポイント

意外とチョコ甘い感じはせず、ほんのりカカオの風味が香ります。お酒にあう大人の味です。

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