人参・キュウリ・キャベツのキウイサラダ

小世界
小世界 @p19727525

何でもない人参・キュウリ・キャベツのサラダに、キウイフルーツを加えると、甘酸っぱさで美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
いつでも台所にある人参・キュウリ・キャベツに工夫を。キウイフルーツの甘酸っぱさを調味料がわりに。

人参・キュウリ・キャベツのキウイサラダ

何でもない人参・キュウリ・キャベツのサラダに、キウイフルーツを加えると、甘酸っぱさで美味しさ倍増!
このレシピの生い立ち
いつでも台所にある人参・キュウリ・キャベツに工夫を。キウイフルーツの甘酸っぱさを調味料がわりに。

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材料

4人分
  1. 人参(小) 2本
  2. 胡瓜 1本
  3. キャベツ 3~4枚
  4. キウイフルーツ 1個
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. 岩塩 少々

作り方

  1. 1

    にんじんは皮をむきスライサーでカットします。きゅうりもスライス。

  2. 2

    キャベツはざく切り、キウイフルーツは皮をむき縦に切りそれを1センチ幅にカット。

  3. 3

    オリーブオイルと岩塩を加え味付けます。

  4. 4

    ちょっと甘酸っぱさが残るサラダに。

コツ・ポイント

30分ほど置いた方が美味しくなります。

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