野菜はすべて細かくきざむ。
トマトは皮をむいて刻む。

鍋に野菜をいれ、野菜がかぶるより少し多めに水をいれ、火にかける。

沸騰したら、とりミンチを入れる。

野菜が柔らかくなったら、ごはんをいれて、少し煮ます。

味をみて、ケチャップを少し入れる。
(トマトととりのだしで、いいうまみが！)