【茨城県】納豆おにぎり

Name: 【茨城県】納豆おにぎり
Yield: おにぎり2個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはん 200g; 納豆 1パック; しらす 20g; 浅葱（小口切り） 大さじ2

コメとの相性は文句なし！日本を代表する発酵食品「納豆」はおにぎりに欠かせません。
このレシピの生い立ち
一般社団法人おにぎり協会推奨のご当地おにぎりレシピ【茨城県】編です。納豆は少なくとも平安時代中期にはあったとされる。「納豆と言えば茨城」となったのは明治時代。水戸天狗納豆が水戸駅前広場で納豆を売り始め、土産物として全国に広まったそう。

【茨城県】納豆おにぎり

おにぎりジャパン @onigirisociety

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材料

おにぎり2個分

ごはん 200g
納豆 1パック
しらす 20g
浅葱（小口切り）大さじ2

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作り方

1
納豆としらす、浅葱などを混ぜ合わせる。
2
ラップに１をのせ三角に握る。

コツ・ポイント

ラップをして、やや強めににぎるのがポイント。青菜や梅干など、他の食材を加えてバリエーションを楽しめます。

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つくれぽ

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おにぎりジャパン @onigirisociety

2014/08/17 23:54に公開

おにぎりの魅力を国内外に発信するキッチンです。日本人なら誰しも口にしたことがある「おにぎり」。世界的に寿司や天ぷらなどと比べ認知度が低い「おにぎり」を、世界中の人々に味わっていただき、日本の実質的な食文化を理解してもらうべく活動中。2020年東京オリンピック開催に向け「おにぎり」の地位向上を目指します。https://www.onigiri.or.jp/

このレシピのキーワード

おにぎりしらすあさつき納豆ご飯

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