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ふんわり♪いちごパウンドケーキ
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ふんわり♪いちごパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ふんわり♪いちごパウンドケーキ

もぐコロ♪
もぐコロ♪ @cook_40165613

ふんわりしっとり美味しいパウンドケーキが大豆と米糀のスイーツ粉を使ってグルテンフリーで出来ました!
このレシピの生い立ち
大豆と米糀のスイーツ粉が手に入ったので...

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材料

内容量500mlの型 ※底(187×58)×43の型を使用
  • 卵 2個
  • グラニュー糖 50g
  • 太白ごま油 30ml
  • 牛乳 30ml
  • 大豆と米糀のスイーツ粉 95g
  • アーモンドプードル 10g
  • バニラビーンズペースト 小匙2/1
  • フリーズドライいちごパウダー 10g
  • 粉砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく。
    卵は常温にしておく。

  2. 2

    卵をボウルに割り入れて泡立て器でしっかり混ぜる、混ぜたらグラニュー糖を入れてよく混ぜる。

  3. 3

    太白ごま油を入れて混ぜる。
    しっかり混ざったら牛乳を加えて混ぜる。

  4. 4

    スイーツ粉とアーモンドプードル、いちごパウダーを入れて混ぜ、バニラビーンズペーストを入れて底から掬うように混ぜる。

  5. 5

    型に太白ごま油(分量外)かバターを塗り生地を流し入れ、少し上から空気が抜けるよう数回落とす

  6. 6

    170度のオーブンで35〜40分焼く

    ※オーブンによって時間はみてください。焼き色がつきすぎるならアルミホイルをかけて

  7. 7

    焼きあがったら冷まして型から抜き、お好みで粉砂糖をふってください♪

コツ・ポイント

ぐるぐる混ぜるだけ、ふるいもいらないワンボウルレシピ〜
洗い物嫌いなので私はアルミパウンド型を使っています笑

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もぐコロ♪
もぐコロ♪ @cook_40165613
2018/03/05 10:55に公開
食べるの大好きなブーさん๓(。•∀•。)๓
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ 大豆 イチゴ 牛乳 卵 バニラビ ンズ 米麹

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