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絶品！スティックチキンフライ金の唐揚げ
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絶品！スティックチキンフライ金の唐揚げ-レシピのメイン写真

絶品！スティックチキンフライ金の唐揚げ

KUMIMAMU♡
KUMIMAMU♡ @cook_40239173

ついついつまみ食いがとまらなくなる
絶品スティック唐揚げ♡
柔らかくてすっごく美味しいー☆*:
大量に作っても即完売♪
このレシピの生い立ち
親友がいつもおもてなしに作ってくれ、パクパク食べてしまうから家でもできればとレシピを聞きました♡

ついついつまみ食いがとまらなくなる
絶品スティック唐揚げ♡
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絶品！スティックチキンフライ金の唐揚げ

KUMIMAMU♡
KUMIMAMU♡ @cook_40239173

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絶品スティック唐揚げ♡
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材料

鶏肉１枚分(約300㌘)
  • 鶏むね肉 1枚(約300㌘)
  • ◇マヨネーズ 大さじ２
  • ◇にんにく 小さじ１～２
  • ◇しょうが 小さじ１
  • ◇酒 大さじ１
  • ◇白だし 小さじ２
  • ◇塩コショウ 適量
  • 小麦粉 大さじ１
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉は包丁で観音開きし高さを均等にし、スティック状になるよう細長く切る。

  2. 2

    袋に鶏肉と、◇の調味料全て入れモミモミして最低30分は冷蔵庫に放置。
    ※前日から放置も可能。

  3. 3

    ２の袋の中に小麦粉を入れ、またモミモミ。

  4. 4

    ボールや容器にパン粉を入れ、できるだけ丁寧に鶏肉にパン粉をつけていく。

  5. 5

    170℃の油で揚げ完成。

  6. 6

    オニオンスパイスかけて食べると更にうまい！

コツ・ポイント

⚪パン粉は揚げる直前につけるとカリっと仕上がります。

⚪粉の細かいパン粉がオススメ。

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KUMIMAMU♡
KUMIMAMU♡ @cook_40239173
2018/03/01 08:02に公開
小２男の子と年中女の子の２児ママ♡
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フライ から揚げ にんにく 酒 小麦粉 しょうが 鶏胸肉

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