冷凍青ねぎと豆腐の卵とじ丼
3姫2太郎ママ @cook_40055883
忙しい朝やパパっとガッツリごはんをいきたいときに。豆腐、卵の消費に。包丁いらず(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
豆腐とたまごの賞味期限がせまってたので。
冷凍青ねぎと豆腐の卵とじ丼
忙しい朝やパパっとガッツリごはんをいきたいときに。豆腐、卵の消費に。包丁いらず(*´ー`*)
このレシピの生い立ち
豆腐とたまごの賞味期限がせまってたので。
作り方
- 1
タレの調味料を沸騰させます
-
- 2
今回ゎ業務スーパーの青ねぎで。
豆腐を手でくずし青ねぎと鍋にいれます。 -
- 3
ゆすりながら軽く溶いた卵を2.3回にわけてまわします。ラストゎ卵が半熟にもなってないぐらいであたたかいごはんによそってね
-
コツ・ポイント
タマゴゎほぐしすぎないで2.3回にわけていれます。濃い味なので、お砂糖、みりんで甘さ調整してください。刻みのりをのせると風味よくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178165
