かぼちゃの皮までホクホク食べられます。このレシピの生い立ち煮物を作る時間がない時に。
かぼちゃは5mmの厚さにスライスし、ピーマンは千切りにする。
フライパンにごま油をひいてかぼちゃに焼き色がつくまで炒める。
焼き色がついたらピーマンを一緒に、油がまわる程度炒める。
水と酒を入れて、かぼちゃに火が通るようにする。
かぼちゃが透き通ってきたら☆を入れてからめ煮る。
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