作り方
- 1
かぼちゃは5mmの厚さにスライスし、ピーマンは千切りにする。
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- 2
フライパンにごま油をひいてかぼちゃに焼き色がつくまで炒める。
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- 3
焼き色がついたらピーマンを一緒に、油がまわる程度炒める。
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- 4
水と酒を入れて、かぼちゃに火が通るようにする。
- 5
かぼちゃが透き通ってきたら☆を入れてからめ煮る。
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riffy
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