レンジで丼＊茄子とささみの生姜丼

Name: レンジで丼＊茄子とささみの生姜丼
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす スライス6枚; 鶏ささみ 1本; 大葉(バジル) 2枚; すりおろし生姜 小さじ1; めんつゆ(ストレート) 小さじ3; ご飯 1杯; *味のり、塩昆布、佃煮等 お好み量

sweeterm @sweeterm

夏の簡単&時短ごはん。暑いのでレンジだけで、冷やご飯とめんつゆで、5分で完成。
このレシピの生い立ち
暑いので時短&火を使わずに
作りたくて出来上がりました。

レンジで丼＊茄子とささみの生姜丼

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材料

1人分

なすスライス6枚
鶏ささみ 1本
大葉(バジル) 2枚
すりおろし生姜小さじ1
めんつゆ(ストレート) 小さじ3
ご飯 1杯
*味のり、塩昆布、佃煮等お好み量

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作り方

1

深皿にラップを大きく敷き、なす、割いたささみを重ねる。
2

大葉(バジル)と生姜を散らし、めんつゆを注ぐ。
3

上でラップをとじて、レンジ1分。
4

ラップごと取り出し、お皿にご飯を盛る。
5

お好みの薬味をのせ、茄子とささみをスライドしてのせる。

コツ・ポイント

大葉(バジル)は半分飾りにとっておくと綺麗♪

レンジにかけすぎるとささみがもそもそになります。

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つくれぽ

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2014/08/18 03:39に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

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