作り方
- 1
賞味期限が近い豆腐が沢山余ってしまったのでこれを使っちゃいます！
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- 2
油を引かず熱した鍋で鶏胸肉を軽く炒め塩を少々加えます
- 3
鶏肉に完全に火が入らない内に白菜と豆腐、水を入れ煮込みます
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- 4
★白だし、★醤油、★鶏ガラスープの素で味付けをして☆片栗粉を溶いた水を入れ餡を作ります。
- 5
うどんを入れた後ネギや梅肉をお好みで入れて卵を溶いて完成！
コツ・ポイント
ショウガを入れるとアクセントになって美味しいですよ！
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