葉物（今回はロメインレタス）は、手でちぎって食べやすい大きさにしたら、冷水に10分程度つけておくとシャキシャキに生まれ変わります！カットオリーブなんかもたまに混ぜてますよ♪葉物は、レタスやグリーンカールなんかも美味しいです。