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かぶと南瓜のシンプルソテー!
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かぶと南瓜のシンプルソテー!-レシピのメイン写真

かぶと南瓜のシンプルソテー!

京たまご
京たまご @kotama12

かぶと南瓜をシンプルに、ソテーしました♪かぶはじっくり火をとおして甘味を引き出せます♪南瓜は最初に、レンチンして時短に!
このレシピの生い立ち
シンプルが1番美味しい！だから、かぶと南瓜をソテーしました！ソテーすると甘味がよく出て美味しいですよ！

かぶと南瓜をシンプルに、ソテーしました♪かぶはじっくり火をとおして甘味を引き出せます♪南瓜は最初に、レンチンして時短に!
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かぶと南瓜のシンプルソテー!

京たまご
京たまご @kotama12

かぶと南瓜をシンプルに、ソテーしました♪かぶはじっくり火をとおして甘味を引き出せます♪南瓜は最初に、レンチンして時短に!
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シンプルが1番美味しい！だから、かぶと南瓜をソテーしました！ソテーすると甘味がよく出て美味しいですよ！

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材料

2人分
  • かぶ 小1個(100g)
  • かぶの葉 50g
  • かぼちゃ 100g
  • ニンニク 1片
  • 塩コショウ 少々
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    かぶは、皮を剝いてスライス
    します。かぶの葉は5cm幅に切ります。ニンニクはスライスします。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃは一口大の幅に切ってからスライスします。電子レンジで蒸します。

  3. 3

    切り終えた状態です。
    かぶの葉と茎はできればわけます。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油とニンニクを入れて炒めます。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方4写真
  5. 5

    香りが出てきたら、かぶを加えます。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方5写真
  6. 6

    かぶにほんの少し火がとおったら、南瓜・かぶの茎を加えます。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方6写真
  7. 7

    かぶに火がとおったら、かぶの葉を加えます。しんなりしてきたら全体に塩コショウします。

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方7写真
  8. 8

    味見をしてちょうどよければ完成です!

    • かぶと南瓜のシンプルソテー!作り方8写真

コツ・ポイント

必ず、野菜が最後にしんなりしてから塩コショウをして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/11/07 09:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

かぶ かぼちゃ かぶの葉 にんにく

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