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レモンクッキー-レシピのメイン写真

レモンクッキー

☆大吉くん☆
☆大吉くん☆ @cook_40197620

サクサクしてほんのりとレモンの香りがさわやかに感じます
このレシピの生い立ち
りんごのスッキリ煮を作った時にレモンの皮が余ったので、クッキーに入れてみました

サクサクしてほんのりとレモンの香りがさわやかに感じます
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りんごのスッキリ煮を作った時にレモンの皮が余ったので、クッキーに入れてみました

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サクサクしてほんのりとレモンの香りがさわやかに感じます
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りんごのスッキリ煮を作った時にレモンの皮が余ったので、クッキーに入れてみました

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材料

20枚
  1. 薄力粉 100g
  2. 強力粉 50g
  3. 砂糖 50g
  4. バター 70g
  5. レモンの皮 1個分
  6. 牛乳 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターを30秒程チン
    オーブン170℃で予熱

  2. 2

    全ての材料を混ぜる
    一つにまとまったら、ラップをして冷蔵庫で30分くらい休ませる

  3. 3

    棒状に伸ばして、カットし
    10〜15分焼いて出来上がり
    うちのレンジは13分でした。

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☆大吉くん☆
☆大吉くん☆ @cook_40197620
2018/02/28 09:29に公開
☆4人の子育て奮闘中のズボラな母☆
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