もろみ入りの卵焼き❀

もろみ入りの卵焼き❀-レシピのメイン写真

もろみ入りの卵焼き❀

まみお✳ @cook_40089661

切り口よ～く見たら、「もろみ」入ってますよ＾＾ｖ
お酒も、ご飯も進みます❀
このレシピの生い立ち
あとわずか残っていたもろみを発見。卵焼きに使ってみました＾＾しっかり目のお味で、お酒や、白ご飯すすみますよ♪

切り口よ～く見たら、「もろみ」入ってますよ＾＾ｖ
お酒も、ご飯も進みます❀
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あとわずか残っていたもろみを発見。卵焼きに使ってみました＾＾しっかり目のお味で、お酒や、白ご飯すすみますよ♪

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まみお✳ @cook_40089661

切り口よ～く見たら、「もろみ」入ってますよ＾＾ｖ
お酒も、ご飯も進みます❀
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あとわずか残っていたもろみを発見。卵焼きに使ってみました＾＾しっかり目のお味で、お酒や、白ご飯すすみますよ♪

切り口よ～く見たら、「もろみ」入ってますよ＾＾ｖ
お酒も、ご飯も進みます❀
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あとわずか残っていたもろみを発見。卵焼きに使ってみました＾＾しっかり目のお味で、お酒や、白ご飯すすみますよ♪

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材料

卵焼き1本分

卵 2個
もろみ（または金山寺味噌）小さじ1
白だし小さじ2/3
みりん小さじ2/3
水小さじ1

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作り方

1

ボウルに卵を割りほぐし、白身を切るように良く混ぜ、他の材料もすべて投入、混ぜます。
2

卵焼き器に分量外のサラダ油を大さじ１程熱し、３～4回に分けて巻きながら焼いていきます。みりんが入ってるので少々焦げます♪
3

夏場は特にしっかり火を通しましょう♥
4

斜めに切って切り口を見えるようにします。空洞に見えるけど、「もろみ」です＾＾
5

【「もろみ」の人気検索でトップ10入りしました。 2016/07/06 】皆様にお礼申し上げます♡
6

【「もろみ」の人気検索で1位になりました。 2016/08/26 】重ね重ねお礼申し上げます♡♡

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まみお✳ @cook_40089661

2016/06/29 03:04に公開

大分市在住、「たのきん世代」のまみおです＾＾ｖ。主人、ナラとアスカ（猫）とのんびり生活中です。趣味；カメラ、美術館、神社仏閣城【インスタ】https://www.instagram.com/mami.000/アイコン；シロ（2006～2016／8／30）

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