作り方
- 1
水を鍋で沸騰させる
- 2
沸騰したお湯にコンソメと塩を入れる
- 3
溶いた卵をまわし入れる
- 4
細かくちぎった海苔を入れる
- 5
水で溶いた片栗粉を入れる
コツ・ポイント
卵→海苔の順が大切です！とろみをつけたくない方は片栗粉無しでも美味しくいただけます。海苔の種類や、ちぎるサイズによっても違いがあると思います。また、ごま油を垂らすと風味が良くなると思います☆
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