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豚肉の野菜巻き
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豚肉の野菜巻き-レシピのメイン写真

豚肉の野菜巻き

みるてぃ~ゆ
みるてぃ~ゆ @cook_40201778

好きな野菜などを巻いて、焼肉のタレで味付け☆
お弁当にも向いています♪
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母が良く作ってくれたお気に入りの一品

好きな野菜などを巻いて、焼肉のタレで味付け☆
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豚肉の野菜巻き

みるてぃ~ゆ
みるてぃ~ゆ @cook_40201778

好きな野菜などを巻いて、焼肉のタレで味付け☆
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材料

4人分+お弁当2回分
  1. 薄切り豚肉(ロース、バラがおすすめ) 500g
  2. にんじん 1本
  3. いんげん(冷凍) 50g
  4. えのき 1束
  5. シューストリングポテト 50g
  6. 切り餅 2個(3等分で使用)
  7. アスパラ 3本
  8. 焼肉のたれ
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作り方

  1. 1

    お好みの野菜を用意します。

    • 豚肉の野菜巻き作り方1写真
  2. 2

    にんじんは1cmくらいの細切りにして、レンジにかけます。(600w1分30秒)

    • 豚肉の野菜巻き作り方2写真
  3. 3

    アスパラはしたの方の皮をピーラーでむきます。

    • 豚肉の野菜巻き作り方3写真
  4. 4

    豚肉を広げて巻いていきます。

    • 豚肉の野菜巻き作り方4写真
  5. 5

    写真はバラと小間肉使っています

    • 豚肉の野菜巻き作り方5写真
  6. 6

    テフロンは肉から油が出るので油をひかずに焼きます。
    巻き終わりを下にすればはがれません。

    • 豚肉の野菜巻き作り方6写真
  7. 7

    焦げ目がついたらタレ投入

    • 豚肉の野菜巻き作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛り付けて完成。

    • 豚肉の野菜巻き作り方8写真
  9. 9

    小さい小間は

    • 豚肉の野菜巻き作り方9写真
  10. 10

    重ねて

    • 豚肉の野菜巻き作り方10写真
  11. 11

    長いバラは

    • 豚肉の野菜巻き作り方11写真
  12. 12

    半分に切って

    • 豚肉の野菜巻き作り方12写真
  13. 13

    少し多目に作ってお弁当用に冷凍。凍ったまま焼いてOK。

    焼いてから冷凍すればレンジでチンでOK。

    • 豚肉の野菜巻き作り方13写真

コツ・ポイント

タレを絡めると味が濃くなるので、下味は一切付けていません。
焼肉のたれも美味しいですが、うちの子どもたちは「十勝豚丼のたれ」を使うと喜びます。
大人はタレに豆板醤混ぜても美味しい♪

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みるてぃ~ゆ
みるてぃ~ゆ @cook_40201778
2018/03/05 10:13に公開
2児の母です。メインはフライパン1つでできる料理が理想♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20178759
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