いかは内臓を抜き、よく洗い、
5ミリ間隔で、軽く切れ目を入れる。
カラーラ２００度５分で予熱する。

片方のイカに塩を振る（両面）。
片方にはハケで☆の甘ダレ調味料を合わせて塗る。

カラーラにイカを入れ焼く。
２００度１０分が目安です。

五分経ったらイカを返し、片方に甘ダレをハケでたっぷり塗る。

焼き上がったら、お皿にのせ、キッチンバサミで食べやすい大きさにきる。塩味にはレモンを絞る。