ふわふわ☆ゴーヤのわた揚げ♪
そっくりももんちゃん @cook_40095654
ゴーヤチャンプルと唐揚げをおかずに作ったので、わたが勿体なくて揚げてみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたが勿体なかったので、余っていた片栗粉にゆかりを混ぜて揚げてみたら、案外いけるなと思って( ´艸｀)
ふわふわ☆ゴーヤのわた揚げ♪
ゴーヤチャンプルと唐揚げをおかずに作ったので、わたが勿体なくて揚げてみました(*^-^*)
このレシピの生い立ち
ゴーヤのわたが勿体なかったので、余っていた片栗粉にゆかりを混ぜて揚げてみたら、案外いけるなと思って( ´艸｀)
作り方
- 1
ゴーヤのわたを取り、片栗粉とゆかりを混ぜた粉をからめる。
-
- 2
180℃の油で1分間揚げる。カリカリが好きなら長めに！
- 3
塩気が足りなければ、塩をまぶす。
コツ・ポイント
わたを捨てずに取っておくことですかね～(笑´∀｀)
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