カロリー 材料費 少なめ クレープ生地

みねtama
みねtama @cook_40088453

お財布事情、ダイエット事情にちょっとだけ配慮したクレープ生地 覚え書き
このレシピの生い立ち
クレープ生地のカロリーってけっこう高い。
バターと砂糖を半分にしてカロリー 材料費 押さえてちょと低燃費になるよう考えました。

カロリー 材料費 少なめ クレープ生地

お財布事情、ダイエット事情にちょっとだけ配慮したクレープ生地 覚え書き
このレシピの生い立ち
クレープ生地のカロリーってけっこう高い。
バターと砂糖を半分にしてカロリー 材料費 押さえてちょと低燃費になるよう考えました。

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材料

約8~10枚分
  1. 強力粉 110g
  2. 薄力粉 110g
  3. 砂糖 大さじ 1
  4. 子さじ1/2
  5. 牛乳 400cc
  6. バター 大さじ1
  7. ニラエッセンス 少々
  8. 1個

作り方

  1. 1

    強力粉、薄力粉、砂糖、塩を合わせてふるう。

  2. 2

    卵と牛乳200ccを入れてよく混ぜる。
    (重たい感じ)

  3. 3

    残りの牛乳200ccを少しずつ入れてのばす。

  4. 4

    できれば30分以上冷蔵庫で寝かす。

  5. 5

    バニラエッセンスを入れて混ぜ 中火~弱火で、生地をのばしながら焼く。

コツ・ポイント

強力粉の方が値段が高いから半分薄力粉で。

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みねtama
みねtama @cook_40088453
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