ガラスの器に盛ってみましたカプレーゼ

Name: ガラスの器に盛ってみましたカプレーゼ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水牛のモッツァレラ25gサイズ 3個; ミディトマト 2個; 塩、バジル 少々; オリーブオイル スプーン1杯

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

水牛のモッツァレラとトマト、バジルに塩とオリーブオイルの前菜は、素材の良さで直球勝負です！
このレシピの生い立ち
普段はお皿に盛りつけるカプレーゼですが、こんな風にガラスの器に盛っても美しいです。

ガラスの器に盛ってみましたカプレーゼ

神戸いたりあ屋 @cook_40037468

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材料

1人分

水牛のモッツァレラ25gサイズ 3個
ミディトマト 2個
塩、バジル少々
オリーブオイルスプーン1杯

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作り方

1

ミディトマトを十字に切り、半分にカットしたモッツァレラ、バジルとともにガラスの器に入れ軽く塩をします。
2

オリーブオイルをまわしかけたら完成です。

コツ・ポイント

お好みで黒胡椒やバルサミコをプラスしていただいても美味しいですので、お好みや気分でどうぞ。

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つくれぽ

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神戸いたりあ屋 @cook_40037468

2014/08/18 11:46に公開

イタリアで3年暮らしイタリア食材専門のネットショップ＆実店舗やってます。JR元町駅西口徒歩30秒、改札出て左へ→横断歩道手前を右へ→高架下入口イタリア国旗が目印です。イタリア行くまで自炊経験のなかった僕でも作れるレシピですので、気軽に作っていただければと思います。美味しいパスタ、作りましょう♪https://italiaya.jp/

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