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ブロッコリーとアボカドのサラダ
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ブロッコリーとアボカドのサラダ-レシピのメイン写真

ブロッコリーとアボカドのサラダ

☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743

ブロッコリーがたくさんあったので、適当に作ったら、あら♪美味しい♪
このレシピの生い立ち
カレーライスのお供のサラダに困ってました。レタス、キャベツが高いんだもん(T_T)お隣の畑の方からブロッコリーをたくさんいただいたので、何となく作ってみました~♪

ブロッコリーがたくさんあったので、適当に作ったら、あら♪美味しい♪
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カレーライスのお供のサラダに困ってました。レタス、キャベツが高いんだもん(T_T)お隣の畑の方からブロッコリーをたくさんいただいたので、何となく作ってみました~♪

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ブロッコリーとアボカドのサラダ

☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743

ブロッコリーがたくさんあったので、適当に作ったら、あら♪美味しい♪
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カレーライスのお供のサラダに困ってました。レタス、キャベツが高いんだもん(T_T)お隣の畑の方からブロッコリーをたくさんいただいたので、何となく作ってみました~♪

ブロッコリーがたくさんあったので、適当に作ったら、あら♪美味しい♪
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カレーライスのお供のサラダに困ってました。レタス、キャベツが高いんだもん(T_T)お隣の畑の方からブロッコリーをたくさんいただいたので、何となく作ってみました~♪

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材料

4人分
  1. ブロッコリー 1房
  2. アボカド 1個
  3. ハム 4~5枚
  4. ミニトマト 5〜6個
  5. キューピーコブサラダドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは食べやすい大きさに房を取り、茹でておく。

  2. 2

    アボカドは、いちょう切りに切ります。

  3. 3

    ハムも1cm角くらいに切ります。

  4. 4

    ミニトマトはくし切りに。

  5. 5

    ブロッコリーは冷めたら、ギュッと軽く絞って、ボウルに入れ、アボカド、ハム、トマトも加えます。

  6. 6

    キューピーコブサラダドレッシングを和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは冷めたあと、軽く絞った方が水っぽくならないと思います。ミニトマトで作りましたが、トマトだったら、サイコロ角に切ってください。

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☆mi〜san☆
☆mi〜san☆ @cook_40093743
2018/03/04 10:01に公開
家族に安心安全なものを食べさせたい!美味しいものが大好き♪創作もするけれど、お店で食べたもの、TVで見たものを再現するのも。幸せのお裾分け♪☆私は薄味重視です☆
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