ビニール袋に細切りにした豚肉と☆の調味料を入れもみ込む。緑豆はるさめはさっとゆでておく。

①の中に千切りにした野菜を入れ全体に混ざったら片栗粉を入れ混ぜる。

春巻きの皮に適量のせて細長く包み、小麦粉を水で硬めにといて、巻き終わりをとめる。オイルスプレーをしっかりかける。

180℃の予熱したカラーの2段ラックの下に3本、上に2本で表面に焼き色が付くまで加熱する。(15分位)

2段ラックの上の2本を取り出し2分加熱する。そのあと斜め半分に切る。