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卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡
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卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡-レシピのメイン写真

卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡

アリス13
アリス13 @cook_40263765

表面はサクッと中はフワッフワ♡♡1回で全てペロリと完食出来るようなお気に入りのさつまいもパウンドケーキです♪♪
このレシピの生い立ち
大好きなさつまいもが家にあったのでさつまいもパウンドケーキを作りました!!

表面はサクッと中はフワッフワ♡♡1回で全てペロリと完食出来るようなお気に入りのさつまいもパウンドケーキです♪♪
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大好きなさつまいもが家にあったのでさつまいもパウンドケーキを作りました!!

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卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡

アリス13
アリス13 @cook_40263765

表面はサクッと中はフワッフワ♡♡1回で全てペロリと完食出来るようなお気に入りのさつまいもパウンドケーキです♪♪
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大好きなさつまいもが家にあったのでさつまいもパウンドケーキを作りました!!

表面はサクッと中はフワッフワ♡♡1回で全てペロリと完食出来るようなお気に入りのさつまいもパウンドケーキです♪♪
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材料

18㎝型パウンドケーキ+マフィン型何個か
  1. ♡薄力粉 80g
  2. ♡片栗粉 20g
  3. BP 5g
  4. 卵 1個
  5. さつまいも 皮なし300g
  6. オイル 50g
  7. 砂糖 50g
  8. 黒ゴマ 適量
  9. 牛乳 大さじ1~調整
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作り方

  1. 1

    さつまいもは皮をむいて適当な大きさに切りボウル入れてふんわりラップ。
    レンジで600W6~7分。指で押して潰れたら◎

    • 卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    ボウルにオイルと砂糖を入れて、さつまいもを加え、食感が残るぐらいまで潰します。

    • 卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    ②に、卵・BP・黒ゴマを入れて混ぜます。

    • 卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    ♡をふるい入れて、さっくり混ぜていきます。
    粉っぽいと思うので牛乳を調整しながら加えていきます。

    • 卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    型に流し入れます。

    • 卵1個で!さつまいもパウンドケーキ♡作り方5写真
  6. 6

    190℃に予熱したオーブンで180℃で17分♪
    (私の家はガスオーブンで火力が強いのでもう少し焼く長さは長くても◎)

  7. 7

    竹串でさして何も付いてこなかったら完成!

コツ・ポイント

型に入れた生地は約20分おくと綺麗に膨らみます☺

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アリス13
アリス13 @cook_40263765
2020/03/31 06:36に公開
中1で利用し始め、大学3年生になりました!甘さ控えめヘルシースイーツが好きです(*´꒳`*)お菓子を作ることが小学校の頃から好きで、休日に作ることがとても楽しいです☺
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