簡単に強力粉でパンケーキ
AYファミリー @cook_40289412
普段あまり使わない、あまりがちな強力粉で、ふっくらパンケーキを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ピザを作るのに強力粉を買ったものの、他に何も使えないので悩んだ末に出来たレシピです。
しっかり消費できました♪
1歳の娘も喜んで食べてます。
簡単に強力粉でパンケーキ
普段あまり使わない、あまりがちな強力粉で、ふっくらパンケーキを作りましょう♪
このレシピの生い立ち
ピザを作るのに強力粉を買ったものの、他に何も使えないので悩んだ末に出来たレシピです。
しっかり消費できました♪
1歳の娘も喜んで食べてます。
アプリでひらく作り方
- 1
★印の材料を、ボウルに全部入れて、泡立て器等でくるくるなじませます。
- 2
①の中に卵と牛乳を入れて混ぜます。
- 3
※この時、しっとりしたパンケーキを作りたい方は、120ccで♪
これくらいのトロトロした液になります。 -
- 4
※ふわふわのモチモチにしたい方は、100ccで♪
これくらいのネッチネチの状態にしてください。 -
- 5
多少ダマがあっても大丈夫なので、
適当に混ぜましょう♪ - 6
フライパンを中火で温め、生地を入れる前に、濡れ布巾で一旦冷まします。
- 7
そこに生地をお玉1杯分入れて、強目の弱火で焼きましょう。
-
- 8
ぷつぷつと表面に穴が開いてきたら、ひっくり返して3～5分程焼きます。
- 9
つまようじを刺してみて、生地がついてこなければ焼けてます。
そしたら出来上がりです。 - 10
甘さは少し控えめなので、シロップでも良し、玉子やベーコンと一緒でもおいしいですよ♪
- 11
ちなみに120ccで作るとこんな感じです。
-
- 12
100ccでつくるとこれくらいです。
-
コツ・ポイント
ダマが消えなくても心配無用♪そのまま焼いても大丈夫です♪
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