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油揚げのチーズ入り肉詰め
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油揚げのチーズ入り肉詰め-レシピのメイン写真

油揚げのチーズ入り肉詰め

moko♪キッチン♪
moko♪キッチン♪ @cook_40132999

市販の稲荷寿司用の揚げと麺つゆを使って簡単味付けが出来ました
このレシピの生い立ち
市販の稲荷寿司用の揚げが残っていて、消費メニューを考えてみました

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油揚げのチーズ入り肉詰め

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材料

  1. 油揚げ(市販の稲荷寿司の皮) 4枚
  2. 豚ミンチ(牛肉、鳥肉でもOK) 100g〜150g
  3. プロセスチーズ(ベビーチーズでもOK) 1個〜2個
  4. 麺つゆ2倍 40cc
  5. 水 160cc
  6. 塩胡椒 適量
  7. 季節の野菜(好みで) 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉を4等分に分け、中にチーズを入れ俵型にする

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方1写真
  2. 2

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方2写真
  3. 3

    稲荷寿司用の皮にお肉を詰める
    (破れやすいので気を付けて入れる)

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方3写真
  4. 4

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方4写真
  5. 5

    鍋に麺つゆと水を入れ煮立たせて④の揚げを入れる

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付けする

    • 油揚げのチーズ入り肉詰め作り方6写真

コツ・ポイント

揚げに肉を詰める時、皮が破れやすいです。
皮を閉じた(重ねた部分)は下向きに鍋に入れるか、爪楊枝を刺して肉が出ないようにしてみて下さい
今回の季節の野菜は自家栽培で収穫したブロッコリーを添えてみました(^^)
麺つゆの調整はお好みでどうぞ

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moko♪キッチン♪
moko♪キッチン♪ @cook_40132999
2018/03/06 05:42に公開
仕事の合間に趣味の料理、スイーツ作りに没頭する毎日 (*^^*)食べる事より作る事が大好きでチャレンジ精神旺盛(^^;仕事しながらも限られた時間のほとんどがキッチン(^｡^)
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