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蓮根と竹輪の明太マヨサラダ
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蓮根と竹輪の明太マヨサラダ-レシピのメイン写真

蓮根と竹輪の明太マヨサラダ

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

副菜。竹輪をきゅうりに変えても良し。
このレシピの生い立ち
思いつき。
冷蔵保存3日。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。

副菜。竹輪をきゅうりに変えても良し。
このレシピの生い立ち
思いつき。
冷蔵保存3日。
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蓮根と竹輪の明太マヨサラダ

七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676

副菜。竹輪をきゅうりに変えても良し。
このレシピの生い立ち
思いつき。
冷蔵保存3日。
※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間は
あくまで自分の判断です。
当てにせず早めに召し上がって下さい。

副菜。竹輪をきゅうりに変えても良し。
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冷蔵保存3日。
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材料

3食分(小鉢計算)
  1. ◇酢水 小さじ1
  2. ◇水 500ml
  3. 蓮根 200g
  4. 竹輪 3本
  5. ◆市販の明太マヨチューブ 30g
  6. ◆めんつゆ 大さじ1/2
  7. 味のり 適量
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作り方

  1. 1

    ◇で酢水作っておく。

  2. 2

    蓮根は皮剥いて5mm幅の
    いちょう切りか半月切りにして
    1の酢水に5分つけてアク抜きする。

    • 蓮根と竹輪の明太マヨサラダ作り方2写真
  3. 3

    その間に竹輪を好みの大きさに切る。

  4. 4

    2を一度水で洗い流し
    水気を切って、耐熱ボールに入れてラップして
    500wで2分半レンチンする。

  5. 5

    ボールに
    ◆の調味料
    余熱取れた蓮根
    竹輪を入れて
    混ぜて終了。

    • 蓮根と竹輪の明太マヨサラダ作り方5写真
  6. 6

    食べる時に海苔のせる。

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七慰(なない)
七慰(なない) @cook_40117676
2018/03/06 05:42に公開
基本、男のボッチ飯/作り置きなので雑です。自分のレシピ覚え用で載せるようになったので説明も雑です。ご了承お願いしまーす。※レシピ上の冷蔵冷凍保存期間はあくまで自分の判断です。当てにせず早めに召し上がって下さい。
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