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めんつゆでブロッコリーの茎と人参きんぴら
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めんつゆでブロッコリーの茎と人参きんぴら-レシピのメイン写真

めんつゆでブロッコリーの茎と人参きんぴら

まなぴママ★
まなぴママ★ @cook_40143051

食べにくいブロッコリーの茎はきんぴらにすると食べやすいです★茎がもったいないと思う方はぜひ( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
長いブロッコリーの茎がたくさんあってきんぴらだとうまく消費できるかなと思いました!

食べにくいブロッコリーの茎はきんぴらにすると食べやすいです★茎がもったいないと思う方はぜひ( ^ω^ )
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めんつゆでブロッコリーの茎と人参きんぴら

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食べにくいブロッコリーの茎はきんぴらにすると食べやすいです★茎がもったいないと思う方はぜひ( ^ω^ )
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材料

  1. 人参 2本
  2. ブロッコリーの茎 1株分
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 大1
  4. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    人参は千切りに、ブロッコリーの茎は斜め薄切りにする

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、人参とブロッコリーの茎を入れる

  3. 3

    火にかけ強めの中火でしんなりするまで炒める

  4. 4

    しんなりしてきたら麺つゆをいれなじむように炒めたら完成!

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まなぴママ★
まなぴママ★ @cook_40143051
2018/03/04 04:03に公開
9歳、7歳、1歳のママです☆義実家から野菜をたくさん頂くのでロスがないように野菜のレパートリーを増やしたいです♪脂質が気になるのでオイルを使わない料理やお菓子が好みです!
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