2に、卵黄とチアシードジェル、バニラエッセンスを加えて混ぜます。

小麦粉を加え、手で混ぜ、ひとかたまりにまとめます。

生地を半分に分けて、まな板の上で棒状にします。ラップでくるんで冷蔵庫へ。30分ほど寝かせます。

オーブンを180℃にあたためます。棒状クッキーは適当な大きさにカットし、鉄板に並べます。