♡ふわふわホワイトチョコスクエアケーキ♡
safnote @cook_40097090
ふわふわで生地の美味しさが味わえるケーキです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
ジェノワーズ生地(スポンジ生地)でスクエアケーキを焼きたかった(*^_^*)
♡ふわふわホワイトチョコスクエアケーキ♡
ふわふわで生地の美味しさが味わえるケーキです（╹◡╹）
このレシピの生い立ち
ジェノワーズ生地(スポンジ生地)でスクエアケーキを焼きたかった(*^_^*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵は常温に戻す。
フライパンでバターと牛乳は弱火で火にかけ溶かしておく。
粉類は併せてふるっておく。 - 2
ボウルに卵とグラニュー糖を入れホイッパーで混ぜ、混ざったところでハンドミキサーで高速で泡立てる。
- 3
気泡が細かくなり粘りが出てきたらふるった粉類を数回に分けさっくりと混ぜる。
- 4
そこへバターと牛乳を溶かした液を2回に分けて混ぜる。
- 5
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。ホワイトチョコチップとココナッツをトッピングする。
-
- 6
160℃に予熱したオーブンで40分焼く。
-
- 7
粗熱をとってラム酒を塗り粉砂糖を散らす。
-
コツ・ポイント
全卵とグラニュー糖をハンドミキサーでしっかりと泡立てること。トロリとしてリボン状にたれたらOK!
つくれぽ
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